1. តើ Kelp Extract ជាអ្វី?
Kelp (Laminaria japonica) គឺជាសារ៉ាយសមុទ្រដែលអាចបរិភោគបានធម្មតាដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុជីវសាស្ត្រផ្សេងៗ។ ចំរាញ់ចេញពី Kelp គឺជាសារធាតុប្រមូលផ្តុំដែលទទួលបានពី kelp តាមរយៈបច្ចេកទេសចម្រាញ់ដ៏ទំនើប ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារ អាហារបំប៉នសុខភាព គ្រឿងសំអាង និងឱសថ។ មុខងារស្នូលរបស់វារួមមានបទប្បញ្ញត្តិមេតាបូលីស សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹង-ការរលាក ជំនួយសរសៃឈាមបេះដូង និងអ្វីៗជាច្រើនទៀត ដែលធ្វើឲ្យវាទទួលបានកេរ្តិ៍ឈ្មោះជា "មាសសមុទ្រ"។
2. សមាសធាតុស្នូល និងយន្តការនៃការដកស្រង់ Kelp
សមាសធាតុស្នូល:
Polysaccharides (ឧទាហរណ៍សូដ្យូម alginate, fucoidan)៖ បង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹង-ការរលាក, immunomodulatory, និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងដុំសាច់ដែលមានសក្តានុពល។
អ៊ីយ៉ូត៖ គាំទ្រមុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត និងគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ។
ប៉ូលីហ្វេណុល (ឧទាហរណ៍ ផូរ៉ូតានីន): សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងក្លាដែលកំចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី។
សារធាតុរ៉ែ (កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូម ជាដើម)៖ រក្សាតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីត និងលើកកម្ពស់សុខភាពឆ្អឹង។
យន្តការនៃសកម្មភាព:
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ កាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មដោយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី។
បទប្បញ្ញត្តិមេតាប៉ូលីស៖ អ៊ីយ៉ូតជំរុញការសំយោគអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត បង្កើនប្រសិទ្ធភាពការរំលាយអាហារថាមពល។
ប្រឆាំងនឹង-ការរលាក និងភាពស៊ាំ៖ Polysaccharides រារាំង pro-កត្តារលាក (ឧ. TNF- , IL-6) និងបង្កើនភាពស៊ាំ។
ការការពារសរសៃឈាមបេះដូង៖ កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងធ្វើអោយឈាមរត់បានប្រសើរឡើង។
3. តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស-ការដកស្រង់ Kelp ដែលមានគុណភាពខ្ពស់?
ប្រភពនៃវត្ថុធាតុដើម៖ ចូលចិត្ត kelp សរីរាង្គពីការបំពុល-ទឹកដោយឥតគិតថ្លៃ ដើម្បីធានាថាគ្មានការបំពុលលោហៈធ្ងន់។
ដំណើរការស្រង់ចេញ៖ សីតុណ្ហភាពទាប-ការស្រង់ចេញដោយអង់ស៊ីមរក្សាសមាសធាតុសកម្ម និងជៀសវាងការបំផ្លាញកំដៅ។
មាតិកាសារធាតុសកម្ម៖ រកមើលស្លាកសញ្ញាច្បាស់លាស់នៃសមាសធាតុសំខាន់ៗ (ឧទាហរណ៍ fucoidan ធំជាង ឬស្មើនឹង 30%)។
ទីបី-ការបញ្ជាក់ភាគី៖ ជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានវិញ្ញាបនប័ត្រ ISO, GMP, ឬសរីរាង្គ។
4. ភស្តុតាងគ្លីនិក
សុខភាពក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត៖ ការសិក្សាបង្ហាញថា សារធាតុចម្រាញ់ពី kelp ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតកម្រិតស្រាល (Journal of Endocrinology, 2018)។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំង-ភាពចាស់៖ Phlorotannins ពង្រឹងសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មកោសិកាយ៉ាងសំខាន់ (ឱសថសមុទ្រ ឆ្នាំ ២០២០)។
ជំនួយមេតាប៉ូលីស៖ Fucoidan ជួយក្នុងការកាត់បន្ថយទម្ងន់ និងជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមក្នុងសត្វកណ្តុរដែលធាត់ (ការស្រាវជ្រាវអាហារូបត្ថម្ភឆ្នាំ 2019)។
5. វិធីសាស្រ្តនៃការដាក់ពាក្យសម្រាប់ទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា
អាហារ/អាហារបំប៉នសុខភាព:
ម្សៅ (100-500mg / ការបម្រើ): បន្ថែមទៅភេសជ្ជៈ ឬអាហារ 1-2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
កន្សោម (២០០-១០០០ មីលីក្រាម / កន្សោម)៖ ងាយស្រួលសម្រាប់កម្រិតថ្នាំច្បាស់លាស់ ល្អសម្រាប់ជំនួយក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ឬមេតាបូលីស។
គ្រឿងសម្អាង:
សេរ៉ូម (កំហាប់ 1-3%)៖ ផ្តល់សំណើម ប្រឆាំង-ភាពចាស់ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពយឺតនៃស្បែក។
6. ការប្រើប្រាស់ដែលបានណែនាំ
សុខភាពទូទៅ: 100-300mg ប្រចាំថ្ងៃជាមួយអាហារ។
ជំនួយមេតាប៉ូលីស៖ ផ្សំជាមួយសេលេញ៉ូម និងស័ង្កសី សម្រាប់ពង្រឹងមុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។
ការថែទាំតាមប្រធានបទ: លាយជាមួយនឹងអាស៊ីត hyaluronic សម្រាប់ការជួសជុលស្បែកឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង។
7. ការប្រុងប្រយ័ត្នជាមុន
អ៊ីយ៉ូត-បុគ្គលដែលងាយរងគ្រោះ៖ អ្នកជំងឺលើសក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតគួរតែប្រើក្រោមការត្រួតពិនិត្យផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ ដើម្បីជៀសវាងការទទួលទានអ៊ីយ៉ូតច្រើនពេក។
មានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះ៖ ពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតថ្នាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
អន្តរកម្មគ្រឿងញៀន៖ ប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងថ្នាំប្រឆាំងនឹងកំណកឈាម (ឧទាហរណ៍ warfarin)។
ហានិភ័យនៃអាឡែរហ្សី៖ ជៀសវាងប្រសិនបើអាឡែស៊ីជាមួយសារ៉ាយសមុទ្រ។
