ការដកស្រង់ម្រេចខ្មៅ

ចំរាញ់ចេញពីម្រេចខ្មៅគឺបានមកពីផ្លែឈើចាស់ទុំស្ងួតរបស់ Piper nigrum L. តាមរយៈបច្ចេកវិជ្ជាចម្រាញ់ដ៏ទំនើប សំបូរទៅដោយសារធាតុ piperine និងសារធាតុសកម្មផ្សេងទៀត។ សារធាតុចម្រាញ់ចេញជាម្សៅល្អពីពណ៌លឿងទៅពណ៌ស ដែលមិន-ធ្វើនំ ជាមួយនឹងក្លិនឈ្ងុយនៃម្រេចខ្មៅ និងគ្មានក្លិនឈួល។ វារលាយក្នុងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គដូចជាអេតាណុល និងមេតាណុល ជាមួយនឹងការរលាយក្នុងទឹកមានកម្រិត។ ដំណោះស្រាយជាលទ្ធផលគឺច្បាស់លាស់ ដោយគ្មានទឹកភ្លៀងដ៏សំខាន់ បំពេញតាមតម្រូវការនៃការរលាយសម្រាប់កម្មវិធីផ្សេងៗ។ នៅពេលរក្សាទុកនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌដែលបានណែនាំ (ត្រជាក់ ស្ងួត ពន្លឺ-ភស្តុតាង បិទជិត) ផលិតផលនៅតែមានស្ថេរភាពក្នុងរយៈពេល 24 ខែ ជាមួយនឹងការប្រែប្រួលតិចជាង 5% នៅក្នុងខ្លឹមសារ piperine ដែលធានាបាននូវគុណភាពជាប់លាប់។ ការផលិតអនុវត្តតាមស្តង់ដារ GMP ជាមួយនឹងការត្រួតពិនិត្យគុណភាពចំនួន 12 រួមទាំងការកំណត់អត្តសញ្ញាណវត្ថុធាតុដើម ការពិនិត្យលោហៈធ្ងន់ ការធ្វើតេស្តអតិសុខុមប្រាណ នៅក្នុង-ការត្រួតពិនិត្យដំណើរការ ការវិភាគធាតុផ្សំសកម្ម និងការធ្វើតេស្តសំណល់សារធាតុរំលាយ។ នេះធានាសុវត្ថិភាព ភាពបរិសុទ្ធ និងប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់កម្មវិធីក្នុងអាហារ អាហារបំប៉ន គ្រឿងសម្អាង និងឱសថ។

1. បច្ចេកវិទ្យាស្រង់ចេញ

ការដកស្រង់ត្រូវបានផលិតដោយប្រើការចម្រាញ់ CO₂ supercritical រួមបញ្ចូលគ្នា + ដំណើរការបន្សុតទឹកម៉ូលេគុល៖

- ការស្រង់ចេញ CO₂ Supercritical៖ ប្រើ CO₂ ក្រោមលក្ខខណ្ឌ supercritical (35–40 ដឺក្រេ , 20–30 MPa) ដើម្បីទាញយកសារធាតុសកម្មដោយគ្មានសារធាតុរំលាយពុល។ សីតុណ្ហភាពទាបការពារកំដៅ-សមាសធាតុរសើប ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអត្រារក្សាទុកបំពង់ទៅជាង 98% (ទល់នឹង ~85% ដោយការចាល់ជាតិអេតាណុលបុរាណ)។ CO₂ អាចកែច្នៃឡើងវិញបាន ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមខ្ពស់ជាង 30%។

- ការបន្សុតម៉ូលេគុល Distillation៖ នៅក្រោមម៉ាស៊ីនបូមធូលីខ្ពស់ (តិចជាង ឬស្មើនឹង 1 Pa) និងសីតុណ្ហភាពទាប (80–100 ដឺក្រេ) ការចម្រោះម៉ូលេគុលបំបែកសារធាតុសកម្មចេញពីភាពមិនបរិសុទ្ធ (ប្រេង សារធាតុពណ៌ ស្ករ)។ សារធាតុ Piperine ត្រូវបានពង្រឹងពី 40-50% ទៅជាង 95% ជាមួយនឹងភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ និងភាពមិនបរិសុទ្ធទាប (ផេះតិចជាង ឬស្មើនឹង 5% សំណើមតិចជាង ឬស្មើនឹង 5%)។

2. លក្ខណៈ Piperine

- រូបមន្ត​ម៉ូលេគុល៖ C₁₇H₁₉NO₃, MW 285.34
- រចនាសម្ព័ន៖ មានសារធាតុ benzodioxole moiety និងចំណងទ្វេដែលភ្ជាប់គ្នា ដែលផ្តល់ភាពរឹងមាំនៃ lipophilicity។ ពង្រឹងការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់-សារធាតុចិញ្ចឹមដែលរលាយក្នុងពោះវៀន (វីតាមីន A, D, E, K, curcumin, astaxanthin)។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាវាបង្កើនជីវជាតិ curcumin លើសពី 20 ដង។
- ស្ថេរភាព៖ មានស្ថេរភាពរវាង pH 3–9; នៅក្រោម 121 ដឺក្រេរយៈពេល 30 នាទីការបាត់បង់តិចជាងឬស្មើនឹង 3-5% ។ កំដៅ-មានស្ថេរភាពសម្រាប់ដំណើរការអាហារ។ ពន្លឺ{10}}ប្រកាន់អក្សរតូចធំ ទាមទារការផ្ទុកនៅឆ្ងាយពីពន្លឺ។

- វត្ថុធាតុដើម៖ ផ្ទៀងផ្ទាត់ដោយ Near-Infrared Spectroscopy (NIRS) ដើម្បីការពារការផិតក្បត់ ICP-MS ធានានូវលោហធាតុធ្ងន់ក្នុងដែនកំណត់សុវត្ថិភាព (Pb តិចជាង ឬស្មើនឹង 0.1 mg/kg តិចជាង ឬស្មើនឹង 0.05 mg/kg)។
- នៅក្នុង-ការគ្រប់គ្រងដំណើរការ៖ HPLC លើបណ្តាញសម្រាប់មាតិកា piperine និង-ការត្រួតពិនិត្យសំណើមតាមពេលវេលាពិតប្រាកដ។
- ការធ្វើតេស្តផលិតផលដែលបានបញ្ចប់៖ ការធ្វើតេស្តបីដង (HPLC សម្រាប់ piperine, GC សម្រាប់សំណល់សារធាតុរំលាយ, ដែនកំណត់អតិសុខុមប្រាណ)។ មានតែបណ្តុំដែលអនុលោមតាមច្បាប់ពេញលេញប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានចេញផ្សាយជាមួយ COA ។

ភាពបរិសុទ្ធ និងសកម្មភាពខ្ពស់។- Piperine រហូតដល់ 98% ខ្ពស់ជាងការដកស្រង់ស្តង់ដារ (60-80%) ។ រក្សាជីវសកម្ម បង្កើនប្រសិទ្ធភាពស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម ១៥-២០%។

សុវត្ថិភាព និងសារធាតុរំលាយ-ឥតគិតថ្លៃ- មានតែអាហារ -CO₂ ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់។ មិនមានសំណល់សារធាតុរំលាយពុលទេ។ បំពេញតាមស្តង់ដារ GB 2762 (សារធាតុកខ្វក់) និង GB 4789 (មីក្រូជីវវិទ្យា) ។

ស្ថេរភាពល្អឥតខ្ចោះ & ភាពបត់បែន- មានស្ថេរភាពនៅក្រោម pH 3-9 និង 80-121 ដឺក្រេ សមរម្យសម្រាប់ការដុតនំ ការក្រៀវ ភេសជ្ជៈ និងច្រើនទៀត។ ទម្រង់ម្សៅល្អ ងាយស្រួលលាយចូលគ្នាក្នុងទម្រង់ចម្រុះ។

តម្លៃ-មានប្រសិទ្ធភាព- ការទាញយកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព បង្កើនការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើម 30% ។ ភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់មានន័យថាត្រូវការកម្រិតថ្នាំទាប កាត់បន្ថយការចំណាយលើចរន្ត។

ការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិ- ផលិតក្រោមវិញ្ញាបនប័ត្រ ISO 9001, ISO 22000 និង GMP ។ ផ្តល់ COA របាយការណ៍សាកល្បងភាគីទីបី និងអាជ្ញាប័ណ្ណផលិតកម្មសម្រាប់ការដាក់ស្នើបទប្បញ្ញត្តិ។

ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ

- សារធាតុបន្ថែមមុខងារ៖ សារធាតុបន្ថែមរសជាតិធម្មជាតិ និងធាតុផ្សំមុខងារនៅក្នុងនំដុត ផលិតផលសាច់ គ្រឿងទេស។ បង្កើនការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់-វីតាមីនរលាយ។ កំរិតប្រើ៖ 0.1-0.5% ។

- ភេសជ្ជៈ និងអាហារជំនួស៖ កែលម្អរសជាតិ និងជំរុញការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីន សរសៃ និងសារធាតុចិញ្ចឹម។ កំរិតប្រើ៖ ០,២-០,៨% ។

អាហារបំប៉ន

- សារធាតុបង្កើនសារធាតុចិញ្ចឹម៖ រួមផ្សំជាមួយសារធាតុ curcumin, astaxanthin, វីតាមីន A, D, E, K ក្នុងគ្រាប់ថ្នាំ/គ្រាប់/ទន់ ដើម្បីជំរុញជីវៈភាព។ កំរិតប្រើ៖ ០.៥-២% ។

- ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់៖ រារាំង lipase កាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ បង្កើនការរំលាយអាហារ។ ជាញឹកញយត្រូវបានផ្សំជាមួយចំរាញ់តែបៃតង L-carnitine។ កំរិតប្រើ៖ ១-៣% ។

គ្រឿងសម្អាង

- ការថែរក្សាស្បែក៖ សកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម (ធំជាង ឬស្មើនឹង 70% នៃ DPPH ការបោសសម្អាតរ៉ាឌីកាល់)។ ការពារប្រឆាំងនឹងកាំរស្មីយូវី ពន្យាភាពចាស់នៃស្បែក។ ស័ក្តិសមសម្រាប់ក្រែម, ឡេ, សេរ៉ូម។ កំរិតប្រើ៖ 0.05-0.2% ។

- ការថែរក្សាសក់៖ បន្ថែមទៅសាប៊ូកក់សក់ និងក្រែមបន្ទន់សក់ ដើម្បីធ្វើឲ្យប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមរបស់ស្បែកក្បាល ចិញ្ចឹមឫសគល់ និងទប់ស្កាត់អង្គែស្បែកក្បាល-ដែលបណ្តាលឱ្យមានផ្សិត (ធំជាង ឬស្មើនឹងការទប់ស្កាត់ 80%)។ កំរិតប្រើ៖ 0.1-0.3% ។

ឱសថ

- Bioavailability Enhancer៖ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ក្នុងពោះវៀន-ថ្នាំដែលអាចរលាយបាន (អង់ទីប៊ីយ៉ូទិក ថ្នាំប្រឆាំងផ្សិត អរម៉ូន)។ កាត់បន្ថយកម្រិតថ្នាំ និងផលប៉ះពាល់។ ជាធម្មតាត្រូវបានបន្ថែមនៅ 5-10% នៃកម្រិតថ្នាំ។

- ការព្យាបាលបន្ថែម៖ បង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹង-ការរលាក និងថ្នាំស្ពឹក។ សក្ដានុពលសម្រាប់ប្រើក្នុងថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ និងរលាកសន្លាក់។

• ការវេចខ្ចប់៖ 1kg/foil bag, 25kg/fiber drum (អាចប្ដូរតាមបំណងបាន)
• ការផ្ទុក៖ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ ស្ងួត បិទជិត និងការពារពីពន្លឺ
• អាយុកាលធ្នើ: 24 ខែ (ក្រោមលក្ខខណ្ឌមិនបើក)

សេវាឈប់តែមួយ

វត្ថុធាតុដើម → ម្សៅ → ស្រង់ចេញ → ផលិតផល OEM ដែលបានបញ្ចប់

សន្សំសំចៃ 20% លើតម្លៃ គុណភាពអាចតាមដានបាន!

ស្លាកក្តៅ: ចំរាញ់ចេញពីម្រេចខ្មៅ, អ្នកផ្គត់ផ្គង់ចំរាញ់ពីម្រេចខ្មៅចិន រោងចក្រ