
ការពិពណ៌នាផលិតផល
ម្សៅសាវម៉ាវ ត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែសាវម៉ាវត្រូពិច ដែលមានជាតិទឹក និងថ្លា (Nephelium lappaceum) ដែលគេស្គាល់ថាជា lychee របស់វា-ចូលចិត្តរសជាតិ និងភាពផ្អែមល្ហែម។ តាមរយៈបច្ចេកវិជ្ជានៃការសម្ងួត ឬបង្កក-កម្រិតខ្ពស់ ម្សៅរក្សានូវក្លិនធម្មជាតិ សារធាតុចិញ្ចឹម និងរសជាតិត្រូពិចស្រាលរបស់ផ្លែឈើ។ វាបម្រើជាទម្រង់ងាយស្រួល ធ្នើរ-មានស្ថេរភាពសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងភេសជ្ជៈ អាហារបំប៉ន អាហារដែលមានមុខងារ និងផលិតផលថែរក្សាសម្រស់។ ក្រៅពីជាគ្រឿងផ្សំដ៏មានរសជាតិ សាវម៉ាវត្រូវបានគេផ្តល់តម្លៃសម្រាប់សារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ វីតាមីន C និងសារធាតុរ៉ែដាន។
លក្ខណៈបច្ចេកទេស
|
ធាតុ |
ការបញ្ជាក់ |
|
ឈ្មោះរុក្ខសាស្ត្រ |
Nephelium lappaceum |
|
រូបរាង |
បិទ-ម្សៅពីពណ៌សទៅលឿងស្រាល |
|
រសជាតិ និងក្លិន |
រសជាតិដើមសាវម៉ាវ ផ្អែម ផ្លែឈើ |
|
មាតិកាសំណើម |
តិចជាង ឬស្មើនឹង 5% |
|
ភាពរលាយ |
ធំជាង ឬស្មើ 95% (រលាយក្នុងទឹក) |
|
វិធីសាស្រ្តដំណើរការ |
សម្ងួតបាញ់ឬត្រជាក់ស្ងួត |
|
ក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូន (ជាជម្រើស) |
Maltodextrin ឬស្ករកៅស៊ូអារ៉ាប់ (សម្រាប់បាញ់-កំណែស្ងួត) |
|
មាតិកាវីតាមីន C |
ធំជាង ឬស្មើ 8-15 mg/100g (ប្រែប្រួលទៅតាមដំណើរការ) |
|
ស្ករ |
មានជាតិស្ករផ្លែឈើធម្មជាតិ (គ្លុយកូស fructose) |
|
ជីវសកម្ម |
Polyphenols, flavonoids, សារធាតុរ៉ែ (ស័ង្កសី, ជាតិដែក) |
|
ដែនកំណត់មីក្រូជីវសាស្រ្ត |
ចំនួនចានសរុបតិចជាង ឬស្មើនឹង 10,000 CFU/g; ផ្សិត និងផ្សិត តិចជាង ឬស្មើនឹង 100 CFU/g; E. coli & Salmonella៖ អវិជ្ជមាន |
|
លោហៈធ្ងន់ |
ក្នុងកម្រិតអាហារអន្តរជាតិ-កម្រិត (Lead < 2 ppm ។ល។) |
|
ជីវិតធ្នើ |
18-24 ខែក្នុងការវេចខ្ចប់បិទជិត |
|
លក្ខខណ្ឌផ្ទុក |
រក្សាទុកក្នុងបរិយាកាសត្រជាក់ ស្ងួត និងងងឹត |
អត្ថប្រយោជន៍ផលិតផល
- រសជាតិត្រូពិចកម្រនិងអសកម្ម៖ រសជាតិផ្អែម ស្រស់ស្រាយ ស្រដៀងទៅនឹង លីឈែ ដែលល្អសម្រាប់ការលាយបញ្ចូលគ្នាកម្រនិងអសកម្ម។
- ប្រភពធម្មជាតិនៃវីតាមីន C៖ គាំទ្រមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
- ក្លិន និងពណ៌ស្រាល៖ ពណ៌អព្យាក្រឹត និងរសជាតិស្រាលដំណើរការបានយ៉ាងល្អក្នុងទម្រង់ផ្លែឈើច្រើន-។
- ភាពរលាយខ្ពស់។៖ រលាយក្នុងទឹកបានយ៉ាងរហ័ស-ល្អសម្រាប់ភេសជ្ជៈ និងភេសជ្ជៈដែលមានមុខងារ។
- ធ្នើ-មានស្ថេរភាព និងងាយស្រួល៖ ងាយស្រួលរក្សាទុក និងប្រើប្រាស់ បើធៀបនឹងសាវម៉ាវស្រស់។
- គ្មានសារធាតុបន្ថែមសិប្បនិម្មិត៖ មានជាគ្រឿងផ្សំស្លាក-ស្អាត (ជាជម្រើសកំណែឥតគិតថ្លៃរបស់ក្រុមហ៊ុនសេវាទូរសព្ទ-)។
- គាំទ្រជាតិទឹក និងថាមពល៖ ផ្អែមធម្មជាតិជាមួយសារធាតុរ៉ែ ស័ក្តិសមសម្រាប់ការលាយអេឡិចត្រូលីត។
កម្មវិធី
ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ
ភេសជ្ជៈភ្លាមៗ៖ ប្រើក្នុងម្សៅភេសជ្ជៈត្រូពិច ភេសជ្ជៈអេឡិចត្រូលីត ទឹកក្រឡុកផ្លែឈើ។
ទឹកដោះគោ និងបង្អែម៖ បង្កើនរសជាតិនៃទឹកដោះគោជូរ ការ៉េម មូស និងតែទឹកដោះគោ។
បង្អែម៖ ល្អបំផុតសម្រាប់ស្ករគ្រាប់ ស្ករគ្រាប់ និងផ្លែឈើ-ការបំពេញរសជាតិ។
ផលិតផលនំប៉័ង និងធញ្ញជាតិ៖ បន្ថែមចំណាំផ្លែឈើស្រាលទៅនំដុតនំ ឬល្បាយអាហារពេលព្រឹក។
យៈសាពូនមី និងទឹកជ្រលក់៖ ប្រើក្នុងទឹកផ្លែឈើ ទឹកសុទ្ធ សុីរ៉ូ ឬ ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ។
អាហារបំប៉ន និងមុខងារ
លាយជំនួយភាពស៊ាំ៖ ផ្សំជាមួយវីតាមីន C និងផ្លែឈើត្រូពិចផ្សេងទៀត។
សម្រស់-ពី-ផ្នែកបន្ថែម៖ រួមបញ្ចូលក្នុងរូបមន្តស្បែក សក់ និងជាតិទឹក ។
អាហារជំនួស និងផលិតផលបន្សាបជាតិពុល៖ ធម្មជាតិ -អាស៊ីតផ្អែម និងប្រភពសារធាតុចិញ្ចឹមទាប។
គ្រឿងសម្អាង និងការថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន
សារធាតុបន្ថែមថែរក្សាស្បែក៖ សាវម៉ាវត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសារធាតុ polyphenols ដែលអាចជួយដល់សុខភាពស្បែក។
ក្លិនធម្មជាតិ៖ ប្រើក្នុង-សាប៊ូក្លិនក្រអូប ឡេ ឬម្សៅសម្រាប់ងូតទឹក។
ការវេចខ្ចប់ និងការផ្ទុក
- ការវេចខ្ចប់៖ 1kg/foil bag, 25kg/fiber drum (អាចប្ដូរតាមបំណងបាន)
- ការផ្ទុក៖ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ ស្ងួត បិទជិត និងការពារពីពន្លឺ
- អាយុកាលធ្នើ: 24 ខែ (ក្រោមលក្ខខណ្ឌមិនបើក)

សេវាឈប់តែមួយ
វត្ថុធាតុដើម → ម្សៅ → ស្រង់ចេញ → ផលិតផល OEM ដែលបានបញ្ចប់
សន្សំសំចៃ 20% លើតម្លៃ គុណភាពអាចតាមដានបាន!

ស្លាកក្តៅ: ម្សៅសាវម៉ាវ អ្នកផ្គត់ផ្គង់ម្សៅសាវម៉ាវប្រទេសចិន រោងចក្រ











