
ការពិពណ៌នាផលិតផល
ម្សៅ Elderberry ត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែប៊ឺរីទុំSambucus nigraរុក្ខជាតិដែលល្បីល្បាញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាប្រពៃណីរបស់ខ្លួនក្នុងការគាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងឱសថប្រឆាំងមេរោគ។ តាមរយៈការបាញ់បែបទំនើប-ការសម្ងួតឬបង្កក-បច្ចេកវិជ្ជាសម្ងួត សមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភ ពណ៌ជ្រៅ និងរសជាតិផ្លែប៊ឺរីខ្លាំងត្រូវបានរក្សាទុកបានយ៉ាងល្អ-។ ម្សៅនេះសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជាពិសេស anthocyanins ហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារដែលមានមុខងារ អាហារបំប៉ន និងផលិតផលសុខភាពធម្មជាតិ។
លក្ខណៈបច្ចេកទេស
|
ធាតុ |
ការបញ្ជាក់ |
|
ឈ្មោះផលិតផល |
ម្សៅ Elderberry |
|
ឈ្មោះរុក្ខសាស្ត្រ |
Sambucus nigra |
|
ផ្នែករុក្ខជាតិប្រើប្រាស់ |
ផ្លែឈើ (Berry) |
|
រូបរាង |
ម្សៅពណ៌ស្វាយ ដល់ពណ៌ស្វាយជ្រៅ |
|
ក្លិន និងរសជាតិ |
លក្ខណៈផ្លែឈើ រសជាតិផ្លែព្រីរី បន្តិច |
|
មាតិកាសំណើម |
តិចជាង ឬស្មើនឹង 5% |
|
ភាពរលាយ |
ធំជាង ឬស្មើ 95% (ភាពរលាយក្នុងទឹកខ្ពស់) |
|
ទំហំភាគល្អិត |
80-100 សំណាញ់ (អាចប្ដូរតាមបំណងបាន) |
|
Anthocyanins សរុប |
ធំជាង ឬស្មើ 3% (ដោយ UV ឬ HPLC អាចប្រែប្រួលតាមវិធីបាច់ និងសម្ងួត) |
|
វិធីសាស្រ្តដំណើរការ |
សម្ងួតឬការស្ងួតដោយបង្កក (FD) |
|
សារធាតុបន្ថែម |
គ្មាន (ធម្មជាតិ 100% គ្មានជាតិស្ករ គ្មានសារធាតុរក្សាទុក គ្មានជាតិពណ៌) |
|
ដែនកំណត់អតិសុខុមប្រាណ |
ចំនួនចានសរុប តិចជាង ឬស្មើនឹង 10,000 CFU/g; ផ្សិត និងផ្សិត តិចជាង ឬស្មើនឹង 100 CFU/g; E. coli: អវិជ្ជមាន; Salmonella៖ អវិជ្ជមាន |
|
លោហធាតុធ្ងន់ |
នាំមុខ < 2 ppm; អាសេនិច < 1 ppm; បារត < 1 ppm; កាដ្យូម < 1 ppm |
|
លក្ខខណ្ឌផ្ទុក |
ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ ស្ងួត និងងងឹត; រក្សាការផ្សាភ្ជាប់ និងការពារពីសំណើម |
|
ជីវិតធ្នើ |
24 ខែនៅក្នុងការវេចខ្ចប់បិទជិតដើមក្រោមលក្ខខណ្ឌដែលបានណែនាំ |
|
វិញ្ញាបនប័ត្រ |
អាចរកបានតាមការស្នើសុំ (ឧ. សរីរាង្គ, ISO, HACCP, Halal) |
អត្ថប្រយោជន៍ផលិតផល
- Superfruit ជំនួយភាពស៊ាំ៖ Elderberries ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ជាសាកលសម្រាប់ភាពស៊ាំរបស់វា-ការបង្កើននិងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងមេរោគ។
- សម្បូរទៅដោយសារធាតុ Anthocyanins៖ មានផ្ទុកសារជាតិ flavonoids និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ ដែលជួយប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។
- ពណ៌ធម្មជាតិជ្រៅ៖ ពណ៌ស្វាយរស់រវើកធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់ពណ៌អាហារធម្មជាតិ។
- ធម្មជាតិ & សុទ្ធ៖ គ្មានសារធាតុបន្ថែម សារធាតុរក្សាទុក ឬគ្រឿងផ្សំសិប្បនិម្មិត។ ស័ក្តិសមសម្រាប់-ស្លាក និងទម្រង់សរីរាង្គស្អាត។
- ការប្រើប្រាស់ចម្រុះ៖ ងាយស្រួលក្នុងការបញ្ចូលទៅក្នុងផលិតផលផ្សេងៗ រួមទាំងភេសជ្ជៈ អាហារបំប៉ន និងផលិតផលថែរក្សាស្បែក។
- ធ្នើ-មានស្ថេរភាព៖ ទម្រង់ម្សៅធានាបាននូវអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ និងការរក្សាទុកដ៏ងាយស្រួល។
កម្មវិធី
អាហារ និងភេសជ្ជៈមុខងារ
ទឹកក្រឡុក និងទឹកផ្លែឈើ៖ បង្កើនរសជាតិ និងបន្ថែមអត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
តែ & Infusions៖ ប្រើក្នុងតែរុក្ខជាតិសម្រាប់ជំនួយប្រព័ន្ធការពារ និងផ្លូវដង្ហើម។
ផលិតផលទឹកដោះគោ៖ រសជាតិ និងពណ៌នៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ ការ៉េម និងភេសជ្ជៈដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកដោះគោ-។
ហាងនំប៉័ង និងអាហារសម្រន់៖ ប្រើក្នុងរបារប្រូតេអ៊ីន ខូឃី ស្ករកៅស៊ូ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
អាហារបំប៉ន
រូបមន្តភាពស៊ាំ: ជាទូទៅគេប្រើក្នុងថ្នាំគ្រាប់ គ្រាប់ និងភេសជ្ជៈលាយម្សៅ។
ឱសថព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ និងផ្តាសាយ៖ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងវីតាមីន C និងស័ង្កសីនៅក្នុងផលិតផលសុខភាព។
គ្រឿងសំអាង និងការថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន
ផលិតផលថែរក្សាស្បែក៖ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ Elderberry មានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រឆាំងនឹង-ក្រែមការពារស្បែក របាំង និងសេរ៉ូម។
ថ្នាំលាបធម្មជាតិ៖ ប្រើជាភ្នាក់ងារពណ៌រុក្ខសាស្ត្រក្នុងគ្រឿងសម្អាង។
ការប្រើប្រាស់ផ្សេងៗ
អាហារបំប៉នសត្វចិញ្ចឹម៖ សម្រាប់ជំនួយភាពស៊ាំក្នុងទម្រង់សត្វចិញ្ចឹមធម្មជាតិ។
ពណ៌អាហារធម្មជាតិ: ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ពណ៌ស្វាយ/ស្វាយសំយោគ។
ការវេចខ្ចប់ និងការផ្ទុក
- ការវេចខ្ចប់៖ 1kg/foil bag, 25kg/fiber drum (អាចប្ដូរតាមបំណងបាន)
- ការផ្ទុក៖ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ ស្ងួត បិទជិត និងការពារពីពន្លឺ
- អាយុកាលធ្នើ: 24 ខែ (ក្រោមលក្ខខណ្ឌមិនបើក)

សេវាឈប់តែមួយ
វត្ថុធាតុដើម → ម្សៅ → ស្រង់ចេញ → ផលិតផល OEM ដែលបានបញ្ចប់
សន្សំ 20% លើថ្លៃដើម គុណភាពអាចតាមដានបាន!

ស្លាកក្តៅ: ម្សៅ elderberry ប្រទេសចិន អ្នកផ្គត់ផ្គង់ម្សៅ elderberry រោងចក្រ















