ចំរាញ់ខ្ទឹមសសុទ្ធ

ម្សៅខ្ទឹមសត្រូវបានផលិតឡើងតាមរយៈការសម្អាត ការហាន់ជាបន្ទះៗ ការសម្ងួតដោយសីតុណ្ហភាពទាប និងការកិនឱ្យល្អិតល្អន់នៃអំពូលខ្ទឹមស្រស់ ដើម្បីរក្សាសមាសធាតុជីវសាស្ត្ររបស់វា។ សមាសធាតុមុខងារសំខាន់ - alliin - បំប្លែងអង់ស៊ីមទៅជា allicin ដោយបង្ហាញពី-វិសាលគមថ្នាំសំលាប់មេរោគ lipid- បញ្ចុះ និងលក្ខណៈសម្បត្តិ immunomodulatory ។ ជាមួយនឹងតម្លៃទីផ្សារពិភពលោកដែលបានព្យាករណ៍ថាមានចំនួន 870 លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2024 វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងគ្រឿងទេស អាហារសុខភាព និងសារធាតុបន្ថែមចំណីសត្វ។

លក្ខណៈបច្ចេកទេសសំខាន់ៗ:

សក្តានុពល Allicin ធំជាង ឬស្មើនឹង 3.5mg/g (នៅពេលមានជាតិទឹក)

សំណើមតិចជាង ឬស្មើនឹង 6.5% (កម្រិតទាប-ប្រភេទសំណើមតិចជាង ឬស្មើនឹង 5%)

សមាសធាតុស្ពាន់ធ័រងាយនឹងបង្កជាហេតុធំជាងឬស្មើ 0.3mL/100g

ទំហំភាគល្អិត: 80-120 mesh (ស្តង់ដារ), ultrafine រហូតដល់ 300 mesh

1. វត្ថុធាតុដើម និងការព្យាបាលមុន-

ការជ្រើសរើសចម្រុះ:

ខ្ទឹម​ស Jinxiang របស់​ប្រទេស​ចិន៖ សារធាតុ Alliin ខ្ពស់ (ធំ​ជាង ឬ​ស្មើ​នឹង 4.2mg/g)

ខ្ទឹមពណ៌ស្វាយអេស្ប៉ាញ៖ រសជាតិស្ពាន់ធ័រសម្បូរបែប (ធំជាង ឬស្មើនឹង 0.45mL/100g)

ការព្យាបាលមុន -:

ការលាងទឹកក្តៅ 45 ដឺក្រេ (រារាំងអង់ស៊ីមពន្លក)

Argon{0}}ការ​កាត់​ការពារ (កាត់បន្ថយ​ការ​បាត់​បង់​អុកស៊ីតកម្ម)

2. បច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃ

ការរារាំងអង់ស៊ីម:

អាស៊ីតក្រូចឆ្មា 0.1% + 0.05% ការពន្លិចអាស៊ីត ascorbic (ការពារការឡើងពណ៌ត្នោត)

Microwave enzyme inactivation (800W/90s, >95% ការរក្សា alliin)

ពហុ-សម្ងួតដំណាក់កាល:

Microencapsulation:

-cyclodextrin encapsulates sulfides (ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរក្សាទុក 60%)

ស្ព្រាយ-សម្ងួត​សីតុណ្ហភាព​ចូល​តិច​ជាង​ឬ​ស្មើ​នឹង 140 ដឺក្រេ (ការពារ​ការ​រិចរិល​របស់ alliin)

3. សមាសធាតុសកម្មសំខាន់ៗ

✅ ការការពារសកម្ម៖ Enteric-គ្រាប់ស្រោប (pH ធំជាង ឬស្មើ 5.5 បញ្ចេញ) ការពារការរិចរិលអាស៊ីតក្រពះ

✅ ជម្រើសស្តង់ដារ៖ ប្រភេទបំបាត់ក្លិន (ស៊ុលហ្វីតតិចជាង ឬស្មើនឹង 0.1mL/100g) ឬខ្ពស់-ប្រភេទ alliin (ធំជាង ឬស្មើ 6mg/g)

✅ ការបំបែកស្ថេរភាព: Nano-ការស្រូបសារធាតុស៊ីលីកា (លំហូរបានល្អជាង 30% ស៊ីលីកាតិច 80%)

1. ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ

គ្រឿងទេសលាយ:

គ្រឿងទេសខ្ទឹម៖ ម្សៅ 40% + 20% ម្សៅខ្ទឹមបារាំង + 10% ចំរាញ់ពីដំបែ

រួចរាល់-សម្រាប់-ឧបករណ៍ធ្វើម្ហូប៖ ម្សៅ 15% + 3% ម្រេចស៊ីឈួន + 2% ផូស្វាត

2. ផលិតផលសុខភាព

សរសៃឈាមបេះដូង៖ ម្សៅ 50% + 30% nattokinase + 20% អង្ករដំបែក្រហម

ភាពស៊ាំ៖ បង្កក-ម្សៅស្ងួត (សក្តានុពលអាល់លីស៊ីនធំជាង ឬស្មើនឹង 5mg/g)

3. ការចិញ្ចឹមសត្វ

សារធាតុបន្ថែមចំណី៖ ម្សៅស្រោប (ទប់ទល់នឹងគ្រាប់ ធំជាង ឬស្មើនឹងអត្រារស់រានមានជីវិត ៨៥%)

ការទាក់ទាញវារីវប្បកម្ម៖ 1: 3 លាយជាមួយ betaine (បង្កើនការចិញ្ចឹម 25%)

4. គ្រឿងសំអាង

ម្សៅដៃប្រឆាំងបាក់តេរី៖ ចំរាញ់ 5% + ទ្រីក្លូសាន-រូបមន្តឥតគិតថ្លៃ

សាប៊ូកក់សក់ប្រឆាំងនឹង-សក់ជ្រុះ៖ 0.5% ajoene + caffeine complex

• ការវេចខ្ចប់៖ 1kg/foil bag, 25kg/fiber drum (អាចប្ដូរតាមបំណងបាន)
• ការផ្ទុក៖ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ ស្ងួត បិទជិត និងការពារពីពន្លឺ
• អាយុកាលធ្នើ: 24 ខែ (ក្រោមលក្ខខណ្ឌមិនបើក)

សេវាឈប់តែមួយ

វត្ថុធាតុដើម → ម្សៅ → ស្រង់ចេញ → ផលិតផល OEM ដែលបានបញ្ចប់

សន្សំសំចៃ 20% លើតម្លៃ គុណភាពអាចតាមដានបាន!

ស្លាកក្តៅ: ចំរាញ់ខ្ទឹមសសុទ្ធ ក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់ចំរាញ់ខ្ទឹមសសុទ្ធរបស់ប្រទេសចិន រោងចក្រ