ម្សៅទឹកស្រូវសាលីសរីរាង្គ

ម្សៅស្រូវសាលីគឺជាអាហារទំនើបលំដាប់ខ្ពស់ដែលផលិតដោយ-ការសម្ងួតដោយសីតុណ្ហភាពទាប និងការកិនស្លឹកស្រូវសាលីឱ្យល្អ (ជាធម្មតាប្រមូលផលនៅអាយុ 7-ការលូតលាស់រយៈពេល 10 ថ្ងៃ)។ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ឈាមបៃតង" ដោយសារតែវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុក្លរ៉ូហ្វីល វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងអង់ស៊ីម វាត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងរបបអាហារដែលគិតដល់សុខភាព និងការបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមនៅទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុប សហរដ្ឋអាមេរិក ប្រទេសជប៉ុន និងតំបន់ផ្សេងទៀត

ការដាំដុះ និងការប្រមូលផល

ការជ្រើសរើសចម្រុះ៖ ស្រូវសាលីក្រហមរឹងជាចម្បង (Triticum aestivum) សម្រាប់ជីវម៉ាសខ្ពស់ និងការប្រមូលផ្តុំសារធាតុចិញ្ចឹមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ការគ្រប់គ្រងការលូតលាស់:

ពេលវេលាប្រមូលផលល្អបំផុត: 7–10 ថ្ងៃ (ស្លឹក-ទៅ-សមាមាត្រដើម ≈1:3; កម្រិតសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់បំផុត)។

ការគ្រប់គ្រងពន្លឺ: 12-14 ម៉ោងជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីបង្កើនការសំយោគ chlorophyll ។

វិញ្ញាបនប័ត្រសរីរាង្គ៖ ដីលោហធាតុធ្ងន់ (ឧ. Cd តិចជាង ឬស្មើ 0.2mg/kg) គ្មានជីសំយោគ/ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។

បច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃ

(1) ការព្យាបាលមុន។

ការសម្អាត៖ ការព្យាបាលដោយទឹកអូហ្សូន/អេឡិចត្រូលីស (កាត់បន្ថយបន្ទុកអតិសុខុមប្រាណ)។

ការស្រោចទឹក។: ការផ្ចិត (សំណើមតិចជាងឬស្មើ 85%) ។

(2) ការប្រៀបធៀបវិធីសាស្រ្តស្ងួត

(3) ការកិន & ចំណាត់ថ្នាក់

ការកិនសាច់: ញញួរកំទេច (20-40 សំណាញ់) ។

ជ្រុល-ការកិនល្អ៖ រោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ (80–300 mesh, D50 តិចជាង ឬស្មើនឹង 30μm; អត្រាបំបែកជញ្ជាំងកោសិកាធំជាង ឬស្មើនឹង 90%)។

ការបំបែកភាគល្អិត: បំបាត់សរសៃគ្រើម (ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមាត់)។

(4) ការក្រៀវ

វិទ្យុសកម្ម៖ Cobalt-60 (5-10kGy; ផលប៉ះពាល់ពណ៌តិចតួច ប៉ុន្តែអាចកត់សុីសារធាតុចិញ្ចឹម)។

ចំហាយពន្លឺ: 115 ដឺក្រេ /3s (ពេញចិត្តសម្រាប់កំដៅ-សមាសធាតុដែលមានស្ថេរភាព)។

សមាសធាតុសកម្មសំខាន់ៗ និងវិធីសាស្ត្រវិភាគ

1. ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសារធាតុចិញ្ចឹម

ជាតិដែក + វីតាមីន C៖ ជាតិដែកមិន-ការស្រូបយកជាតិដែក (3–5mg/100g) ត្រូវបានជំរុញ 3–4x ដោយ VC ។

ក្លរ៉ូហ្វីល + ម៉ាញ៉េស្យូម៖ គាំទ្រការសំយោគអេម៉ូក្លូប៊ីន (ការគ្រប់គ្រងភាពស្លេកស្លាំង)។

2. បច្ចេកវិទ្យាស្ថេរភាព

Microencapsulation៖ -cyclodextrin ការពារអង់ស៊ីម SOD (50% ខ្ពស់ជាងធ្នើ-សកម្មភាពជីវិត)។

ការហូរទឹកអាសូត: O₂ តិចជាង ឬស្មើនឹង 1% (ពន្យារអាយុជីវិត-ដល់ 24 ខែ ដោយបន្ថយអុកស៊ីតកម្មក្លរ៉ូហ្វីល)។

3. ការបង្កើនប្រសិទ្ធភាព Bioavailability

ការរំខានកោសិកា៖ ការកិនល្អខ្លាំងបំផុត បង្កើនការបញ្ចេញសារធាតុចិញ្ចឹមពី 60% ទៅ 90%។

អ៊ីដ្រូលីស្យូម អង់ស៊ីម៖ ការព្យាបាលកោសិកាកាត់បន្ថយការវាយនភាពសរសៃ (ល្អសម្រាប់ភេសជ្ជៈ)។

1. ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ

ភេសជ្ជៈម្សៅ៖ ផ្សំជាមួយស្ពីរូលីណា/ម៉ាតឆា (pH 6.5–7.0 ដើម្បីការពារការឡើងដី)។

ថេប្លេត៖ Microcrystalline cellulose (MCC) ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបង្ហាប់។

2. ការអភិវឌ្ឍន៍អាហារមុខងារ

ជំនួយថ្លើម: 50% ស្រូវសាលី + 20% silymarin + 30% NAC ។

ការជំនួសអាហារ: 30% ស្រូវសាលី + 40% ម្សៅ oat + 20% គ្រាប់ពូជ chia + 10% ផ្អែម។

3. កម្មវិធីគ្រឿងសំអាង

សេរ៉ូមប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម: 1% ចំរាញ់ចេញពីស្រូវសាលី (70% អេតាណុល) + 0.5% វីតាមីន E ។

របាំងសម្អាត៖ Kaolin + wheatgrass (5:1) + glycerol (ការគ្រប់គ្រងប្រេង + ប្រឆាំងនឹង-ការរលាក)។

CRISPR-ប្រភេទដែលបានកែសម្រួល៖ មាតិកា Chlorophyll កើនឡើងដល់ 150mg/10g (ពិសោធន៍)។

ការកែប្រែ fermentation: បាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិកកាត់បន្ថយក្លិនស្មៅ ជំរុញ GABA ។

Nano-ប្រព័ន្ធដឹកជញ្ជូន៖ លីប៉ូសូម-ក្លូរ៉ូហ្វីលដែលរុំព័ទ្ធសម្រាប់ការស្រូបចូលគោលដៅ។

• ការវេចខ្ចប់៖ 1kg/foil bag, 25kg/fiber drum (អាចប្ដូរតាមបំណងបាន)
• ការផ្ទុក៖ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ ស្ងួត បិទជិត និងការពារពីពន្លឺ
• អាយុកាលធ្នើ: 24 ខែ (ក្រោមលក្ខខណ្ឌមិនបើក)

សេវាឈប់តែមួយ

វត្ថុធាតុដើម → ម្សៅ → ស្រង់ចេញ → ផលិតផល OEM ដែលបានបញ្ចប់

សន្សំសំចៃ 20% លើតម្លៃ គុណភាពអាចតាមដានបាន!

ស្លាកក្តៅ: ម្សៅទឹកស្រូវសាលីសរីរាង្គ ក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់ម្សៅទឹកស្រូវសាលីសរីរាង្គចិន រោងចក្រ